2013臺北文化護照:傳統慶典糕點手作工坊

2013年5月15日 星期三



2013臺北文化護照:傳統慶典糕點手作工坊

  台灣糕餅是生命時光的風景,春節吃甜粿、菜頭粿,天公生吃米粩,元宵節吃乞龜、清明吃草仔粿、媽祖生吃紅龜粿、中秋節吃月餅、重陽節吃麻糬……糕餅伴隨著台灣人們走過一年四季,與人生歲月。
   
    你一定吃過傳統的結婚大餅、壽桃、紅龜粿、草仔糕等傳統糕點,透過這些生命禮俗,體現早期年代對成長、結婚等人生大事的重視,先民用他們的智慧,將多層的文化內涵以這樣獨特的方式呈現。

  糕餅不只具備傳達意義的功能,還蘊含者吉祥涵意及美學裝飾的因素。我們邀請糕餅老店傳人帶領大家動手製作台灣糕點,不僅由裡到外了解台灣糕餅的特色,也了解吃進嘴中每一口的糕餅意義!

2013臺北文化護照:傳統慶典糕點手作工坊
時間:2013/07/20() 10:30-12:00
地點:將於確定報名後另行通知
主講人:艋舺太和餅店 陳俊傑
參加方式:免費參加,請以電話、傳真預先報名,共40名,額滿為止。
洽詢電話:南村落(02)8369-2963
傳真電話:南村落(02)8369-5076
活動網址:2013臺北文化護照www.taipeiculturepassport2013.blogspot.tw
南村落www.southvillage.com.tw

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